Deși există prea puține dovezi publicate cu privire la alergii și la posibilele reacții anafilactice, Comisia Europeană consideră că nu este necesar să se înregistreze cerințe specifice de etichetare privind posibilele reacții alergice.
Cu toate acestea, există o mare probabilitate ca persoanele care sunt alergice la crustacee, moluște și acarieni să sufere reacții alergice atunci când consumă produse cu adaos de greieri domestici.
De asemenea, poate duce la noi reacții alergice la substratul cu care sunt hrănite insectele.
Prin urmare, există o cerință de etichetare doar dacă produsul conține pudră "Acheta domesticus".
Aceasta înseamnă că: oamenii trebuie să se informeze singuri că "Acheta domesticus" este măcinat sub formă de pulbere și amestecat cu greieri domestici și trebuie să verifice pe propria răspundere dacă ar putea avea o reacție alergică la acest produs.
Autorizația începe la 24 ianuarie 2023.
Responsabil pentru autorizare:
Ursula VON DER LEYEN
Următoarele produse "pentru populația generală" ar putea fi puse în curând în vânzare cu adaos de greieri domestici (Acheta domesticus):
- Pâine multigrâu
- Rulouri de pâine multigrâu
- Biscuiți și baghete de pâine
- Batoane de cereale
- Preamestecuri uscate pentru produse de panificație
- biscuiți
- Paste făinoase uscate umplute și neumplute
- sosuri
- Produse prelucrate din cartofi
- mâncăruri pe bază de leguminoase și legume
- pizza
- Paste generale și produse din zer praf
- Analogi de carne (alternative vegetariene la carne)
- Supe și concentrate de supe, supe praf
- Gustări pe bază de făină de porumb
- Băuturi asemănătoare berii
- Produse din ciocolată, fructe cu coajă lemnoasă și semințe oleaginoase
- Gustări (cu excepția chipsurilor) și preparate din carne.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.